Die Stadt Makarska feiert einen kulinarischen Meilenstein: Mit dem Ješka Fine Bistro wurde zum ersten Mal ein Restaurant direkt aus der Stadt in den renommierten Michelin-Guide aufgenommen.
Das Bistro befindet sich im Herzen der Altstadt auf dem Kačić-Platz (Kačićev trg).
Obwohl es sich hierbei noch nicht um einen der begehrten Michelin-Sterne handelt, ist die Aufnahme in den weltbekannten Restaurantführer eine bedeutende Auszeichnung für die lokale Gastronomieszene. Auf der Makarska-Riviera wurden zuvor bereits die Restaurants Jeny (in Tučepi) und Nicolo Polo (in Gradac) von den anonymen Michelin-Inspektoren gelistet – das Ješka Fine Bistro ist nun jedoch das erste direkt im Stadtgebiet von Makarska.
Hintergrund zur aktuellen Michelin-Auswahl in Kroatien: Die kroatische Tourismuszentrale hat die neuesten Ergebnisse der Michelin-Inspektionen bekannt gegeben:
Neue Sterne: Das Restaurant Harry's Piccolo in Poreč (Istrien) wurde neu mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.
Sterne verteidigt: Das Restaurant Agli Amici in Rovinj behält weiterhin seine zwei Michelin-Sterne. Insgesamt 13 weitere Spitzenrestaurants in ganz Kroatien (darunter das Krug in Split und das Pelegrini in Šibenik) konnten ihren einen Stern erfolgreich verteidigen.
Bib Gourmand: Es wurden zudem drei neue Restaurants (in Đakovo, Osijek und Zagreb) mit der Auszeichnung „Bib Gourmand“ für ein besonders gutes Preis-Leistungs-Verhältnis prämiert.
