Kiedy wieczorem letni upał zamienia się w łagodną śródziemnomorską bryzę, Riwiera Makarska naprawdę ożywa. Jeśli chcesz poznać prawdziwe, autentyczne serce Dalmacji, warto zaznaczyć w swoim kalendarzu datę: poniedziałek, 13 lipca 2026. O 19:00 na nabrzeżu (Gradska riva) rozpoczyna się pierwszy w sezonie festiwal wędkarski (Ribarska večer) na nabrzeżu (Gradska riva).
Dla mieszkańców ten festiwal jest najpiękniejszą tradycją lata. Dla urlopowiczów – także tych, którzy mieszkają w cichej sąsiedniej miejscowości Tučepi – to złoty bilet na dobre jedzenie, prawdziwą gościnność i czystą radość życia.
Oto wszystko, co musisz wiedzieć o tej kulinarnej atrakcji!
Co to właściwie jest święto wędkarskie?
Na długo przed tym, jak turystyka podbiła Riwierę Makarską, ludzie utrzymywali się tutaj wyłącznie z rybołówstwa. Festiwale rybackie są hołdem dla tego dziedzictwa. Na jedną noc cała mila portowa zamienia się w ogromny targ owoców morza na świeżym powietrzu i tętniący życiem festiwal folklorystyczny.
Łodzie rybackie cumują bezpośrednio nad Rivą, rozpalają grille, a powietrze wypełnia zapach świeżego rozmarynu, domowej oliwy z oliwek i ryb grillowanych na ognisku.
Festiwal kulinarny: z Internetu prosto na Twój talerz
Zapomnij o klasycznych restauracjach na ten wieczór. Najlepsze dziś jedzenie jest dostępne prosto pod ręką, świeże z dużego grilla wzdłuż promenady.
Menu: Zapraszamy na świeżo złowione sardynki (grillowane na chrupko), delikatne kalmary, domową sałatkę z ośmiornicy i wyborne ryby, takie jak morszczuk lub dorada.
Dodatki: Prawdziwy dalmatyński posiłek obejmuje kieliszek lokalnej oliwy z oliwek i kieliszek mocnego lokalnego wina (np. Plavac Mali lub Pošip).
Wskazówka z naszego bloga: Jedzenie jest niewiarygodnie świeże, niedrogie i przygotowywane z dużym zaangażowaniem przez lokalne kluby i rybaków. Najlepiej przybyć punktualnie o 19:00. gdy grille są gorące, aby uniknąć najdłuższych kolejek!
