Velký úspěch pro gastronomickou scénu v Makarské: S bistrem „Ješka Fine Bistro“ se městská restaurace poprvé dostala do renomovaného průvodce Michelin. Restaurace je také jedinou novinkou z celé Splitsko-dalmatské župy v letošním vydání světoznámého kulinářského průvodce.
Za mezinárodním oceněním stojí mladé duo provozovatelů a šéfkuchařů Ela a Ljudevit. Společně se svým týmem zapůsobili na michelinské testery svým kreativním stylem vaření a důsledným zaměřením na regionální suroviny.
je Je W
” Restaurace v regionu, které již získaly ocenění v předchozích letech, slaví svou premiéru a úspěšně obhájily své michelinské hvězdy a doporučení. Tento úspěch přichází v ideální čas pro místní gastronomii: v roce 2027 ponese Splitsko-dalmatská župa oficiálně titul „Evropský region gastronomie“ – nejnovější ocenění působivě podtrhuje tento vzestupný kulinářský trend.
