Wielki sukces sceny gastronomicznej w Makarskiej: Dzięki „Ješka Fine Bistro” restauracja w tym mieście po raz pierwszy znalazła się w renomowanym przewodniku Michelin. Restauracja jest także jedyną nowością z całej żupanii splicko-dalmatyńskiej w tegorocznej edycji znanego na całym świecie przewodnika kulinarnego.
Za międzynarodową nagrodą stoi młody duet operatorów i szefów kuchni, Ela i Ljudevit. Razem ze swoim zespołem zaimponowali testerom Michelin kreatywnym stylem gotowania i konsekwentnym skupianiem się na regionalnych składnikach.
Podczas gdy „Ješka Fine Bistro” świętuje swoją premierą, Nagradzane już w latach ubiegłych restauracje regionu skutecznie obroniły gwiazdki i rekomendacje Michelin. Ten sukces pojawia się w idealnym momencie dla lokalnej gastronomii: w 2027 r. Żupania splicko-dalmatyńska oficjalnie będzie nosić tytuł „Europejskiego Regionu Gastronomicznego” – najnowsza nagroda w imponujący sposób podkreśla ten kulinarny trend wzrostowy.
